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这些安扎克饼是澳大利亚的经典美食。它们制作简单，而且可以长时间保存。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.89 S$0.62 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.29
- S$0.55
- S$4.75
- S$1.35
- S$2.80
- S$0.13
- S$0.02
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、燕麦、椰蓉和糖混合在一个大碗中。 ≈ 4 分钟
- 在慢火加热的牛奶锅中，融化黄油和玉米糖浆。
- 将苏打粉与沸水混合，然后将其加入到冷液体中。
- 将液体倒入干性材料中，并充分搅拌，直到形成均匀的面糊。 ≈ 4 分钟
- 将面团分成小球，大小约为核桃，然后将这些小球放在涂有黄油的烤盘上，确保每个小球之间留有足够的空间。 ≈ 3 分钟
- 在预热至180°C的烤箱中，烤制15到20分钟。
- 在将饼干放入密封容器之前，先将它们放在烤架上冷却。
账单
安扎克二号饼干
- 200 克面粉S$0.29
- 200 克燕麦片S$0.55
- 200 克干燥椰子S$4.75
- 250 克粗红糖S$1.35
- 125 克黄油S$2.80
- 30 毫升焦糖玉米糖浆S$0.13
- 1 茶匙咖啡店用的小苏打S$0.02
总计S$9.89
即人均 S$0.62
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、牛奶锅、涂抹过的炉灶、烤架
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