Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
ANZAC koekjes

ANZAC koekjes

Hoofdgerechten

Ontdek het traditionele recept voor ANZAC-koekjes, die geassocieerd worden met de Australische en Nieuw-Zeelandse troepen. Deze koekjes zijn zacht en knap…

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Kellen, Gentgeen en 17 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De ANZAC-koekjes zijn al lang geassocieerd met de troepen van het Australian and New Zealand Army Corps (ANZAC), die tijdens de Eerste Wereldoorlog naar Gallipoli werden gestuurd. Deze recepten zijn ontwikkeld om ervoor te zorgen dat de koekjes goed bewaard konden blijven tijdens het transport per schip naar degenen die in het buitenland vochten. De eindproducten zijn zacht en knapperig, en hebben een lange houdbaarheid.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 7,67 € 0,31 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

25 personen
  • € 0,40
  • € 0,20
  • € 0,76
  • € 5,00
  • € 0,81
  • € 0,46
  • € 0,04

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In een grote kom, meng de bloem, suiker, havermout en kokos. ≈ 4 min
  2. Smelt de boter en siroop in een pan. Voeg de bakpoeder en het water toe aan het mengsel van boter en siroop.
  3. Meng de natte en droge ingrediënten, en voeg indien nodig water toe, totdat je een dik beslag hebt dat aan elkaar blijft plakken. ≈ 4 min
  4. Verdeel het deeg in kleine bolletjes, en druk ze vervolgens plat op bakplaten die bekleed zijn met bakpapier. ≈ 3 min
  5. Bakken bij 180 °C (350 °F) gedurende ongeveer 20 minuten, of tot ze goed goudbruin zijn.

De rekening

ANZAC koekjes

  • 400 g bloem (ongezuurde)€ 0,40
  • 200 gram witte suiker€ 0,20
  • 400 g havermout (gedroogd of instant)€ 0,76
  • 200 g gedroogde kokosvlokken€ 5,00
  • 60 ml ahornsiroop, maisensiroop of honing€ 0,81
  • 150 g boter of margarine€ 0,46
  • 1 eetlepel natriumbicarbonaat€ 0,04

Totaal€ 7,67

of € 0,31 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 g bloem (ongezuurde)
  • 200 gram witte suiker
  • 400 g havermout (gedroogd of instant)
  • 200 g gedroogde kokosvlokken
  • 60 ml ahornsiroop, maisensiroop of honing
  • 150 g boter of margarine
  • 1 eetlepel natriumbicarbonaat
  • 30 ml water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗