Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Ananastaart met kwarkroom

Ananastaart met kwarkroom

Gebak

Een heerlijk en verfrissend dessert, perfect voor het einde van het zomermaaltijd. De combinatie van ananas en roomkaas geeft een exotische smaak.

Foto vergroten

In het kort: voor 12 personen, 4 u 27 in totaal (15 min voorbereiding, 12 min kooktijd en 4 u rusttijd), moeilijkheid: gemiddeld, ongeveer € 1,47 per persoon.

Recept van Awo, Jozeil, CTHOE en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze ananas- en roomtaart is een perfect dessert voor het einde van de zomermaaltijden. Dankzij de ananas, roept het de sfeer van de Cariben op, en biedt het een verfrissende en exotische smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd12 min
  • Rusttijd4 u
  • Totaal4 u 27
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 17,66 € 1,47 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

12 personen

Basis, fundament

  • € 0,12
  • € 0,02
  • € 0,20
  • € 0,03
  • € 0,57

Creme

  • € 2,60
  • € 2,60
  • € 0,21
  • € 0,08
  • € 0,25
  • € 6,86
  • € 4,12

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de ingrediënten voor de bodem tot een deeg.
  2. Leg het in de bodem van een springvorm en prik het meerdere keren. ≈ 3 min
  3. Bak de groenten ongeveer 12 minuten, en laat ze daarna afkoelen.
  4. Meng de quark met 125 ml ananassap uit blikjes, de suiker en vanillesuiker. ≈ 4 min
  5. Pers de citroen, voeg de agar-agar toe aan het sap en breng het 2 minuten aan de kook, terwijl je roert. Laat het afkoelen, en meng het vervolgens met de quark.
  6. Roer de crème goed stijf en meng deze vervolgens met de ananasschijven. ≈ 4 min
  7. Leg een cirkel van taartgrond, beleg de rand met ananasschijven en giet de crème erover. ≈ 10 min
  8. Laat het minstens 4 uur in de koelkast staan.

De rekening

Ananastaart met kwarkroom

  • 125 gram bloem (type 45)€ 0,12
  • 1/2 theelepel bakpoeder€ 0,02
  • 1 ei-dooier€ 0,20
  • 50 gram suiker€ 0,03
  • 75 gram boter€ 0,57
  • 1 blik ananas in plakjes€ 2,60
  • 1 blik ananas in stukjes€ 2,60
  • 300 gram suiker€ 0,21
  • 2 zakjes vanillesuiker€ 0,08
  • 1 citroen€ 0,25
  • 2 eetlepels agar-agar€ 6,86
  • 50 cl slagroom€ 4,12

Totaal€ 17,66

of € 1,47 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 125 gram bloem (type 45)
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 ei-dooier
  • 50 gram suiker
  • 75 gram boter
  • 1 kg quark (platte yoghurt)
  • 1 blik ananas in plakjes
  • 1 blik ananas in stukjes
  • 300 gram suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels agar-agar
  • 50 cl slagroom

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling