Zuppa di mele di terra
Una zuppa delicata e rinfrescante, preparata con mele di terra tagliate a pezzetti, cotte in un brodo e ridotte in purea.
La zuppa di mele di terra è una ricetta semplice e gustosa, che si prepara in pochi passaggi. È perfetta per i giorni freddi e aggiunge un tocco di calore alla tavola. Si può personalizzare in base ai propri gusti, aggiungendo verdure o spezie.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
Ingredienti
persone
- 0,37 €
Preparazione
- Sciogliere il dado di brodo in acqua bollente (circa 50 ml di acqua per dado).
- Aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzetti, e le altre verdure finemente tritate. ≈ 3 min
- Lasciare cuocere per circa 10 minuti.
- Mescola la zuppa. ≈ 4 min
- Aggiungete sale e/o pepe (o peperoncino) per condire, e, se lo desiderate, panna per rendere la zuppa più cremosa. ≈ 2 min
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