Uova in cesti

Preparazione

1. Utilizzando una formina per tagliare o un bicchiere, praticate dei fori rotondi sui bordi. ≈ 8 min
2. Anche le fette tagliate possono essere immerse nel burro, quindi disposte su una teglia per creare una sorta di «copertura a forma di cestino». ≈ 3 min
3. Se utilizziamo conchiglie, i fori non devono necessariamente essere rotondi; possono avere la forma, ad esempio, di un cuore. ≈ 3 min
4. Spennella il pane su entrambi i lati con burro. ≈ 4 min
5. Trasferite in una padella calda e cuocete su un solo lato fino a quando non assume un colore dorato. ⏱ ≈ 7 min
6. Mescola la pasta e versa un uovo in ogni porzione. ≈ 3 min
7. Condire e preparare. ≈ 2 min
8. Cuocere in padella fino a quando l’uovo è cotto; se necessario, girare per cuocere anche l’altro lato. ⏱ ≈ 7 min