鸡蛋放在篮子里

鸡蛋放在篮子里

前菜

尝试这道简单美味的比利时菜,鸡蛋在烤面包片上烹饪。

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这是一种传统的菜肴,制作时间很短。鸡蛋在烤面包的篮子里煮熟,制作出美味可口的菜肴。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$1.21 S$0.61 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

2 人
  • S$0.53
  • S$0.67
  • S$0.01

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 使用饼干模具或玻璃,在饼干的边缘上切出圆形孔。 ≈ 8 分钟
  2. 这些切好的圆片也可以浸泡在黄油中,然后放在最终的盘子上,形成一种“篮子覆盖”的效果。 ≈ 3 分钟
  3. 如果我们使用模具,那么孔的形状并不一定需要是圆形,它们可以呈现其他形状,例如心形。 ≈ 3 分钟
  4. 在面包的两面涂上黄油。 ≈ 4 分钟
  5. 将食材放入一个平底锅中,用中小火加热,一面熟透后,翻面继续加热,直到呈现金黄色。
  6. 将面团倒回盆中,然后在每个小份中放入一个鸡蛋。 ≈ 3 分钟
  7. 调味,并加入黑胡椒。 ≈ 2 分钟
  8. 在平底锅中翻炒,直到鸡蛋熟透;如果需要,翻面再煎另一面。

账单

鸡蛋放在篮子里

  • 2 个鸡蛋S$0.53
  • 2 汤匙黄油S$0.67
  • 盐和胡椒S$0.01

总计S$1.21

即人均 S$0.61

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、饼干模具(可选)

开始之前

食材

  • 2 片烤面包 (或可丽饼、贝果)
  • 2 个鸡蛋
  • 2 汤匙黄油
  • 盐和胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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