Œufs dans des paniers

Préparation

1. Découpez des trous ronds dans les tranches à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. ≈ 8 min
2. Les rondelles coupées peuvent également être saisies dans du beurre, puis disposées sur le plat final pour créer une sorte de « couverture de paniers ». ≈ 3 min
3. Si nous utilisons des moules, les trous n'ont pas nécessairement à être ronds, ils peuvent avoir la forme de, par exemple, un cœur. ≈ 3 min
4. Beurrez le pain des deux côtés. ≈ 4 min
5. Déposez sur une poêle chaude et cuire d'un seul côté jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. ⏱ ≈ 7 min
6. Retournez la pâte et déposer un œuf dans chaque portion. ≈ 3 min
7. Assaisonnez et poivrer. ≈ 2 min
8. Faites revenir dans une poêle jusqu'à ce que l'œuf soit cuit ; si nécessaire, retournez une deuxième fois pour cuire l'autre côté. ⏱ ≈ 7 min