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Torta densa con uvetta

Torta densa con uvetta

Pasticceria

Gustate questo dolce denso come spuntino o durante il pasto principale, accompagnato da un po' di burro. Contiene uva passa e si colloca tra il pane all’u…

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Ricetta di Inge Habex, De Wikischim, Wolvenraider e altri 10 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Questa torta densa è un’alternativa deliziosa alle torte tradizionali. Perfetta per aperitivi o pasti, è aromatizzata con uvetta, che le conferisce una consistenza unica e un sapore ricco.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura1 h 10 min
  • Totale1 h 20 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato5,47 € 1,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 2,86 €
  • 0,93 €
  • 0,03 €
  • 0,07 €
  • 0,01 €
  • 1,06 €
  • 0,44 €
  • 0,07 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescola lo zucchero di canna con il burro, quindi aggiungi lo zucchero vanigliato e il sale. ≈ 4 min
  2. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando continuamente con il composto. ≈ 3 min
  3. A questo punto, mescolate la farina setacciata con l’impasto [Nota: utilizzate un setaccio di dimensioni medie per eliminare le bolle d’aria]. ≈ 4 min
  4. Versate l’impasto in una teglia imburrata e cuocete in forno per 70 minuti a 155 gradi.

Il conto

Torta densa con uvetta

  • 400 g di uva passa non trattate2,86 €
  • 100 g di burro0,93 €
  • Un sacchetto di zucchero alla vaniglia0,03 €
  • 2 cucchiai di zucchero bianco0,07 €
  • sale0,01 €
  • 4 uova1,06 €
  • 350 ml di latte0,44 €
  • olio di colza0,07 €

Totale5,47 €

cioè 1,37 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 400 g di uva passa non trattate
  • 150 g di carne di selvaggina, tagliata a piccoli pezzi
  • 100 g di burro
  • Un sacchetto di zucchero alla vaniglia
  • 2 cucchiai di zucchero bianco
  • 1 confezione di farina chimica
  • sale
  • 4 uova
  • 350 ml di latte
  • olio di colza

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