Pastel denso con pasas

Ingredientes

• 400 g de pasas sin tratar
• 150 g de carne de caza, cortada en trozos pequeños
• 100 g de mantequilla
• Un paquete de azúcar con sabor a vainilla
• 2 cucharadas de azúcar blanca
• 1 paquete de harina química
• sal
• 4 huevos
• 350 ml de leche
• aceite de nabina

Mezcle el azúcar moreno con la mantequilla, luego añada el azúcar vainillado y la sal.

Añada los huevos uno a la vez, mezclándolos constantemente con la mezcla.

Luego, mezcle la harina tamizada con la masa [Nota: utilice un colador de tamaño mediano para eliminar las burbujas de aire].

Vierta la masa en un molde engrasado y hornee en el horno durante 70 minutos a 155 grados de temperatura.