Torta con ricotta e caffè
Scoprite questa torta dal sapore unico, che combina la ricotta e il caffè, ideale per un dessert goloso e originale.
Questa torta è un vero piacere per gli amanti della ricotta e del caffè. È facile da preparare e deliziosa, quindi ideale per una cena o un aperitivo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione45 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo30 min
- Totale2 h 15 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
Ingredienti
persone
- 0,93 €
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- 2,18 €
Preparazione
- Mescola i biscotti e aggiungili gradualmente in una ciotola con il burro a temperatura ambiente, quindi mescola con il frullatore. Forma una base compatta e uniforme utilizzando il composto in uno stampo per crostata e lasciala raffreddare per 30 minuti.
- Montate le uova intere con lo zucchero e la vaniglia. ≈ 10 min
- Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola, mescolate la ricotta, i tuorli d’uovo con lo zucchero, quindi il cioccolato fuso. Mescolate bene. Aggiungete il caffè solubile e gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Versare il composto sulla base della torta e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 50-60 minuti. Lasciare raffreddare prima di servire.
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