Torta di pere e cioccolato

Preparazione

1. Preparate l’impasto per la pasta: ⏱ ≈ 10 min
2. Preriscaldate il forno a ⏱ ≈ 10 min
3. Stendi la pasta e disponila su una teglia per torte di circa ≈ 3 min
4. aggiungete il fondo alla ≈ 3 min
5. Coprite con carta forno e poi con semi di fagioli secchi (o altri). ≈ 3 min
6. Infornate. ⏱ ≈ 35 min
7. Preparate le pere: ≈ 3 min
8. tagliare le pere a metà ≈ 8 min
9. Rimuovi i semi dalle pere ≈ 8 min
10. Se possibile, rimuovere i filamenti lignei nella parte allungata del pomodoro. ≈ 3 min
11. Preparate il ripieno al cioccolato: ≈ 3 min
12. Sciogliete il burro e il cioccolato. ⏱ ≈ 7 min
13. In una ciotola, rompere le uova, aggiungere lo zucchero e mescolare energicamente. ≈ 4 min
14. Aggiungete il cioccolato e il burro fuso, mescolando bene. ≈ 4 min
15. Preparare e cuocere la torta: ⏱ ≈ 35 min
16. Disponete le mezzo delle pere a forma di cerchio sulla pasta già cotta. ≈ 3 min
17. Versare il composto di uova, zucchero, burro e cioccolato al centro della teglia e stenderlo fino ai bordi. ≈ 4 min
18. Cuocere in forno, sempre a. ⏱ ≈ 35 min
19. Una volta sfornato, spolverate con qualche mandorla tritata per decorare. ⏱ ≈ 35 min