Torta di mele

Preparazione

1. Mescola la farina con il burro fino a ottenere un impasto sabbioso. ≈ 4 min
2. Formate una palla con la pasta e copritela con pellicola trasparente. Lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti. ⏱ 30 min
3. Preriscaldate il forno a 180 °C (impostazione 6). ⏱ ≈ 10 min
4. Pelate e tagliate le mele a fettine sottili. ≈ 8 min
5. In una ciotola, mescolate le mele con lo zucchero, la scorza di limone e il succo di limone. ≈ 4 min
6. Su una piastra rivestita con carta forno, stendete la pasta a forma di cerchio e praticate dei fori con una forchetta. ≈ 3 min
7. Versate le mele sulla pasta e piegate i bordi per chiudere la superficie. ≈ 3 min
8. Infornate per 35-40 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata e croccante. ⏱ 40 min
9. Lasciare raffreddare prima di servire. ⏱ ≈ 20 min