Apfel-Tarte

Zubereitung

1. Vermischen Sie das Mehl mit dem Butter, bis eine sandige Konsistenz entsteht. ≈ 4 Min.
2. Formen Sie aus dem Teig eine Kugel und bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie. Lassen Sie die Kugel für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. ⏱ 30 Min.
3. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Stufe 6) vor. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Schälen und fein würfeln. ≈ 8 Min.
5. In einer Schüssel vermischen Sie den Apfel mit Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft. ≈ 4 Min.
6. Auf einer Kochfläche, die mit Backpapier ausgelegt ist, verteilen Sie den Teig in Form eines Kreises und stechen ihn mit einer Gabel auf. ≈ 3 Min.
7. Geben Sie die Äpfel auf den Teig und falten Sie die Ränder, um die Oberseite zu verschließen. ≈ 3 Min.
8. Backen Sie die Tarte für 35-40 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist. ⏱ 40 Min.
9. Lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.