Tarta de manzana

Preparación

1. Mezcle la harina con la mantequilla hasta obtener una masa arenosa. ≈ 4 min
2. Forme una bola con la masa y cúbrela con film transparente. Déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos. ⏱ 30 min
3. Precaliente el horno a 180 °C (termostato 6). ⏱ ≈ 10 min
4. Pelar y picar las manzanas. ≈ 8 min
5. En un bol, mezcle las manzanas con el azúcar, la ralladura de limón y el zumo de limón. ≈ 4 min
6. Sobre una placa de cocina cubierta con papel de hornear, extienda la masa en forma de círculo y hazle unos agujeros con un tenedor. ≈ 3 min
7. Vierta las manzanas sobre la masa y levante los bordes para cerrar la parte superior. ≈ 3 min
8. Hornea durante 35-40 minutos, hasta que el pastel esté dorado y crujiente. ⏱ 40 min
9. Deje enfriar antes de servir. ⏱ ≈ 20 min