Torta con biscotti rosa
Una torta soffice e deliziosa, con biscotti rosa, una specialità di Reims.
I «biscottini rosa» sono una tradizione della città di Reims. Ecco come utilizzarli per preparare una torta deliziosa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura35 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,66 € 0,46 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,47 €
- 0,56 €
- 1,06 €
- 1,49 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola lo zucchero e il burro. ≈ 4 min
- Aggiungete le uova una alla volta. ≈ 3 min
- Lavorate a lungo, preferibilmente con l’elettricità. ≈ 3 min
- Aggiungete la farina di mandorle, i biscotti sbriciolati e il lievito. ≈ 3 min
- Versate l’impasto in uno stampo a cerniera imburrato o, meglio ancora, rivestito con carta forno. ≈ 3 min
- Cuocere in forno elettrico a 150 °C per 30 minuti, utilizzando la funzione di cottura a vapore.
- Cuocere per 35 minuti a 180 °C (forno a gas).
- Un piatto delizioso, perfetto da accompagnare con una bottiglia di champagne per gli amanti. ≈ 3 min
Il conto
Torta con biscotti rosa
- 190 grammi di zucchero0,47 €
- 60 g di burro ammorbidito (o burro chiarificato)0,56 €
- 4 uova intere1,06 €
- 120 g di farina di mandorle1,49 €
- 1 confezione di lievito chimico0,08 €
Totale3,66 €
cioè 0,46 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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