Torta di uova e pane
Dolce tradizionale catalano, questa torta con uova e pane è densa e nutriente.
Questa torta di uova e pane è un dolce tradizionale catalano, particolarmente apprezzato nella regione dell’Alt Urgell. La sua consistenza densa la rende ideale per i viaggi o per i picnic.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato8,40 € 1,40 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,66 €
- 1,25 €
- 1,98 €
- 2,49 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Questo pane, tipico di Coll de Nargó, era particolarmente adatto per essere trasportato dai marinai durante i loro viaggi. ≈ 3 min
- La sua consistenza densa lo rendeva molto resistente e nutriente. ≈ 3 min
- La preparazione non presenta particolari difficoltà: basta mescolare gli ingredienti e lavorare bene l’impasto. ≈ 4 min
- Il vero segreto di questo dolce sta nel fatto che non è necessario far riposare l’impasto prima di formare i panetti e cuocerli.
- Categoria: Gastronomia della regione dell’Alt Urgell ≈ 3 min
Il conto
Torta di uova e pane
- 10 uova2,66 €
- 1 litro di latte1,25 €
- 1 kg di pasta per pane (pasta base)1,98 €
- 1 chilogrammo di zucchero2,49 €
- Sale0,02 €
Totale8,40 €
cioè 1,40 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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