Torta al cioccolato e alla vaniglia
Scoprite questa ricetta tradizionale belga, una torta al cioccolato e alla vaniglia che conquisterà i vostri ospiti.
Questa torta al nocciolo e alla vaniglia è una specialità culinaria tradizionale della provincia di Alborz. È ideale come aperitivo o dessert, ed è facile da preparare, assumendo diverse forme.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura25 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato4,02 € 0,34 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,21 €
- 1,25 €
- 0,25 €
- 0,21 €
- 0,13 €
- 0,06 €
- 1,60 €
- 0,31 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescolate tutti gli ingredienti secchi, ad eccezione della farina. ≈ 3 min
- Aggiungete l’olio e mescolate. ≈ 3 min
- Aggiungete la farina gradualmente, fino a ottenere un impasto che non si attacchi alle mani. ≈ 3 min
- È importante non aggiungere troppo farina. ≈ 3 min
- Lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo fino a quando non raddoppia di volume.
- Ora, l’impasto è pronto. ≈ 3 min
- Preparate delle palline di pasta, delle dimensioni di un arancia, arrotolatele e stendetele con un mattarello. ≈ 10 min
- Li tagliamo nella forma desiderata e li decoriamo con le conchiglie. ≈ 2 min
- Spennellate la pasta con un po' di olio e poi ricopritela con semi di sesamo, noci tritate o altro. ≈ 4 min
- Successivamente, disponiamo la frutta in una teglia untata e la mettiamo in forno preriscaldato.
- Nota: Questo pane viene cotto in forno, ma se preferite, potete cuocerlo anche in forno. In tal caso, assicuratevi di mettere all’interno un contenitore pieno d’acqua.
- Quando i pani saranno dorati, controllateli per assicurarvi che siano cotti correttamente. ≈ 3 min
- Anche la parte inferiore del pane dovrebbe assumere un colore, ma non deve bruciare. ≈ 3 min
Il conto
Torta al cioccolato e alla vaniglia
- Farina: 2 kg (da setacciare più volte)0,21 €
- 2 tazze di zucchero1,25 €
- Olio liquido, circa mezza tazza0,25 €
- Farina per pane secco: 2 cucchiai0,21 €
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio0,13 €
- Un pizzico di sale (molto poco)0,06 €
- Miscela di tuorli d’uovo e zafferano infuso, per la preparazione1,60 €
- 1 tazza di latte0,31 €
Totale4,02 €
cioè 0,34 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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