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Torta con noci e uvetta secca

Torta con noci e uvetta secca

Dolci

Scoprite questa torta con noci e prugne secche, perfetta per le pause pomeridiane invernali.

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Ricetta di Krokofant, Klaus Eifert, Prog e altri 2 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Scoprite questa torta con noci e prugne secche, un dolce ricco e gustoso.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione30 min
  • Tempo di cottura40 min
  • Riposo15 min
  • Totale1 h 25 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato10,95 € 1,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

8 persone
  • 1,16 €
  • 0,37 €
  • 1,33 €
  • 0,14 €
  • 0,06 €
  • 3,75 €
  • 3,59 €
  • 0,55 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare.
  2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una meringa bianca. ≈ 4 min
  3. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene. ≈ 4 min
  4. Aggiungete la farina, il cacao e il lievito chimico setacciati. ≈ 4 min
  5. Aggiungete le uvette secche e le noci tritate, quindi mescolate delicatamente. ≈ 4 min
  6. Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata. ≈ 3 min
  7. Cuocere la torta a 180 °C per circa 40 minuti.

Il conto

Torta con noci e uvetta secca

  • 125 g di burro1,16 €
  • 150 g di zucchero0,37 €
  • 5 uova1,33 €
  • 200 grammi di farina0,14 €
  • Un pacchetto di lievito chimico0,06 €
  • 200 g di prugne (tagliate a pezzetti)3,75 €
  • 300 g di noci (tostate e tritate)3,59 €
  • 2 cucchiai di rum per un sapore più intenso.0,55 €

Totale10,95 €

cioè 1,37 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 125 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 5 uova
  • 200 grammi di farina
  • 25 g di cacao in polvere
  • Un pacchetto di lievito chimico
  • 200 g di prugne (tagliate a pezzetti)
  • 300 g di noci (tostate e tritate)
  • 50 g di cioccolato grattugiato
  • 2 cucchiai di rum per un sapore più intenso.

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