Torta al vino bianco
Scoprite questo tradizionale dolce aquitano, soffice e profumato al vino bianco.
La torta al vino bianco è un dolce tradizionale della regione dell’Aquitania. La sua consistenza morbida e il profumo di vino bianco la rendono perfetta da accompagnare con una crema inglese o semplicemente con un caffè.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura40 min
- Riposo10 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie335 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,14 € 0,27 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,14 €
- 0,50 €
- 0,08 €
- 0,04 €
- 0,80 €
- 0,21 €
- 0,37 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola le tuorli con lo zucchero, aggiungi la farina, i due pacchetti di lievito e poi il vino bianco e l’olio. ≈ 4 min
- Imburrare uno stampo per torta. ≈ 3 min
- Accendete il forno con la temperatura impostata su 7, e infornate tutto per circa 40-45 minuti, controllando la cottura del dolce con l’aiuto di uno stuzzicadenti.
- Lasciate raffreddare e formare, poi spolverate con zucchero a velo.
- Si abbina perfettamente con le creme inglesi, oppure semplicemente con una buona tazza di caffè o tè. ≈ 3 min
Il conto
Torta al vino bianco
- 200 grammi di farina0,14 €
- 200 grammi di zucchero0,50 €
- 1 bustina di lievito chimico0,08 €
- 1 confezione di zucchero vanigliato0,04 €
- 3 uova0,80 €
- Mezzo bicchiere di olio0,21 €
- Mezzo bicchiere di vino bianco secco0,37 €
Totale2,14 €
cioè 0,27 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 335 kcal |
|---|---|
| Grassi | 13,6 g |
| di cui saturi | 1,9 g |
| Carboidrati | 44,2 g |
| di cui zuccheri | 26,3 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 5 g |
| Sale | 0,07 g |
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