Pastel con vino blanco

Ingredientes

• 200 g de harina
• 200 gramos de azúcar
• 1 sobre de gasificante
• 1 sobre de azúcar con vainilla
• 3 huevos
• 1/2 vaso, óleo
• 1 vaso de 1/2 de vino blanco seco

Mezcle los huevos con el azúcar, incorpore la harina, los dos paquetes de levadura y luego el vino blanco y el aceite.

Engrasa y enharina un molde para pastel.

Encienda el horno con la función «Thermostat 7», coloque todo en el horno durante 40/45 minutos, vigilando la cocción del pastel con un palillo.

Deje enfriar y desmolde, luego espolvore con azúcar glas.

Combina muy bien con las natillas, o simplemente con una buena taza de café o té.