Gâteau au vin blanc

Ingrédients

• 200 g de farine
• 200 g de sucre
• 1 sachet levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 1/2 verre huile
• 1 verre 1/2 de vin blanc sec

Mélangez les œufs avec le sucre, incorporez la farine, les 2 sachets puis le vin blanc et l'huile.

Beurrez un moule à cake.

Allumez le four Thermostat 7, enfournez le tout 40/45 minutes tout en surveillant à l'aide d'une pointe de couteau la cuisson du gâteau.

Laissez refroidir et démouler, saupoudrez de sucre glace.

Accompagne très bien les crèmes anglaise ou tout simplement une bonne tasse de café ou de thé nature.