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Torta al formaggio

Torta al formaggio

Dolci

Una torta soffice e gustosa, arricchita da formaggio grattugiato.

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Ricetta di Atoj, Rotlimena (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questa torta è una deliziosa combinazione di formaggio e pasta per torte classica. Ecco due metodi per prepararla:

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura30 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato6,23 € 0,78 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

8 persone
  • 0,31 €
  • 0,07 €
  • 0,35 €
  • 2,49 €
  • 0,80 €
  • 0,52 €
  • 0,35 €
  • 1,06 €
  • 0,28 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Montate gli albumi a neve ferma, quindi incorporateli ai tuorli. ≈ 10 min
  2. Aggiungete il latte e lo zucchero, mescolando bene. ≈ 3 min
  3. Mescola la farina e il lievito chimico, mescolando continuamente. ≈ 4 min
  4. Aggiungete il formaggio e mescolate bene per amalgamarlo completamente. ≈ 4 min
  5. Versate l’impasto in una teglia imburrata. ≈ 3 min
  6. Mettetelo in un forno preriscaldato e cuocetelo a temperatura elevata.
  7. Sbatti le uova intere con lo zucchero e il burro. ≈ 4 min
  8. Successivamente, aggiungete il latte, gli altri ingredienti (eccetto il formaggio) e gli albumi montati a neve, e infine il lievito chimico. ≈ 3 min
  9. Aggiungete il formaggio e mescolate bene per amalgamarlo completamente. ≈ 4 min
  10. Versate l’impasto in una teglia imburrata. ≈ 3 min
  11. Cuocere in forno preriscaldato, a una temperatura elevata.

Il conto

Torta al formaggio

  • 1 tazza (standard americano) di latte0,31 €
  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di zucchero0,07 €
  • 2 tazze (metriche) di farina di grano0,35 €
  • 1 tazza di formaggio grattugiato (tipo americano)2,49 €
  • 3 uova0,80 €
  • 3 tazze (di tè) di farina di grano0,52 €
  • 2 tazze di farina di canjica0,35 €
  • 4 uova1,06 €
  • 2 cucchiai di burro0,28 €

Totale6,23 €

cioè 0,78 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 tazza (standard americano) di latte
  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di zucchero
  • 2 tazze (metriche) di farina di grano
  • 1 tazza di formaggio grattugiato (tipo americano)
  • 3 uova
  • 4 cucchiaini di lievito in polvere
  • 3 tazze (di tè) di farina di grano
  • 2 tazze di farina di canjica
  • 2 tazze (di zucchero)
  • 4 uova
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaio (circa 15 ml) di lievito in polvere

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