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Torta ai mirtilli e al limone

Torta ai mirtilli e al limone

Dolci

Scoprite questa torta soffice e profumata al limone e alla uva, perfetta per la merenda o come antipasto.

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Ricetta di Samizambak (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Questa torta è perfetta per gli amanti del limone e della frutta secca. Morbida e profumata, si abbina bene con una tazza di tè o un caffè.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura30 min
  • Riposo10 min
  • Totale55 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato4,48 € 0,56 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

8 persone
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 1,16 €
  • 0,62 €
  • 0,53 €
  • 0,06 €
  • 0,23 €
  • 1,79 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 160-170 °C.
  2. In una grande ciotola, sbattere le uova e lo zucchero fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. ≈ 4 min
  3. Successivamente, aggiungete burro fuso, sale, yogurt, lievito chimico, scorza di limone e vaniglia. ≈ 3 min
  4. Aggiungete il succo di limone e le uvetta. ≈ 3 min
  5. Infine, aggiungete gradualmente la farina e mescolate fino ad ottenere un impasto denso e omogeneo. ≈ 4 min
  6. Versate il composto in una teglia grande o in uno stampo per torte, utilizzando un cucchiaio grande. ≈ 3 min
  7. Cuocere in forno a 180 gradi Celsius per 30 minuti.
  8. Una volta sfornato e dopo averlo lasciato raffreddare leggermente, tagliatelo a fette e gustatelo con le persone a voi care.

Il conto

Torta ai mirtilli e al limone

  • 1 confezione di lievito chimico0,08 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1/2 tazza (circa 120 ml) di burro fuso1,16 €
  • 1 tazza (circa 200 grammi) di zucchero in polvere0,62 €
  • 2 uova grandi0,53 €
  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di succo di limone fresco0,06 €
  • La scorza di un limone0,23 €
  • Circa 1 tazza (circa 150 grammi) di uva passa1,79 €

Totale4,48 €

cioè 0,56 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 tazze (circa 250 grammi) di
  • 1 confezione di lievito chimico
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza (circa 120 ml) di burro fuso
  • 1 tazza (circa 200 grammi) di zucchero in polvere
  • 1 tazza (circa 230 grammi) di yogurt
  • 2 uova grandi
  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di succo di limone fresco
  • La scorza di un limone
  • Un pacchetto di vaniglia
  • Circa 1 tazza (circa 150 grammi) di uva passa

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