Spiedini croccanti al cioccolato e alla noce di cajou

Preparazione

1. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, mescolando continuamente per evitare che si bruci. ⏱ ≈ 7 min
2. Una volta fuso, stendete il cioccolato su una superficie in marmo, mantenendo una temperatura massima di 40 °C, quindi utilizzate una spatola da cucina fino a quando non si sarà raffreddato e ammorbidito. ⏱ ≈ 20 min
3. Versate il cioccolato in un contenitore e aggiungete gli altri ingredienti. ≈ 3 min
4. Con un cucchiaio, formate delle piccole porzioni su un foglio di carta forno o pellicola trasparente, quindi lasciatele raffreddare. ≈ 3 min
5. È possibile conservarli in frigorifero per circa 10 minuti. ⏱ 10 min