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Bouchées croquantes au chocolat et aux cajous

Bouchées croquantes au chocolat et aux cajous

Desserts

Des bouchées sans cuisson : chocolat au lait fondu, cajous moulus, riz soufflé et croquant pilé. À déguster bien froides, en goûter gourmand.

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Recette de Atoj, Rotlimena, adaptée par Recette de cuisine ·

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Ces petites bouchées se préparent sans cuisson, en mélangeant du chocolat au lait fondu avec des cajous moulus, du riz soufflé et du croquant pilé.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Repos10 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonSans cuisson
  • Coût estimé14,38 € 0,58 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

25 personnes
  • 11,45 €
  • 2,39 €
  • 0,54 €

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant sans cesse pour qu'il ne brûle pas.
  2. Une fois fondu, étalez le chocolat sur une surface en marbre, à une température maximale de 40 °C, puis passez une spatule jusqu'à ce qu'il refroidisse et devienne mou.
  3. Versez le chocolat dans un récipient et ajoutez les autres ingrédients. ≈ 3 min
  4. À la cuillère à soupe, formez des bouchées sur une feuille de papier sulfurisé ou de film alimentaire, puis laissez-les durcir. ≈ 3 min
  5. Vous pouvez les placer au réfrigérateur pendant 10 minutes.

L'addition

Bouchées croquantes au chocolat et aux cajous

  • 1 kg de chocolat au lait11,45 €
  • 200 g de cajous moulus2,39 €
  • 200 g de riz soufflé0,54 €

Total14,38 €

soit 0,58 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 kg de chocolat au lait
  • 200 g de cajous moulus
  • 200 g de riz soufflé
  • 200 g de croquant pilé

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