Salsa all’aglio e al curry
Una salsa calda a base di cipolle dolci e curry, ideale per accompagnare i vostri piatti.
La salsa all’aglio e al curry è un condimento gustoso che si abbina bene a diversi piatti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Riposo10 min
- Totale1 h 10 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato2,90 € 0,48 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,39 €
- 1,63 €
- 0,02 €
- 0,25 €
- 0,45 €
- 0,16 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Pelare le cipolle e tritare finemente. ≈ 8 min
- Scaldare l’olio in una padella a fuoco basso e soffriggere le cipolle per circa 30 minuti.
- Aggiungere 2 cucchiai di olio nella padella, incorporare la farina e preparare un roux. ≈ 4 min
- Versare gradualmente il brodo vegetale, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Lasciare addensare la salsa.
- Aggiungere il curry e condire con sale e pepe. Mescolare bene gli aglio con la salsa. ≈ 4 min
Il conto
Salsa all’aglio e al curry
- 3 cipolle0,39 €
- 50 cl di brodo vegetale1,63 €
- 30 grammi di farina0,02 €
- 10 grammi di curry0,25 €
- Olio d’oliva0,45 €
- sale, pepe0,16 €
Totale2,90 €
cioè 0,48 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Sulla nostra pagina Facebook
0 reazioni · 0 commenti
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.