riso bianco

Preparazione

1. Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine. Sbucciate anche l’aglio. ≈ 8 min
2. In una padella, versate l’olio e soffriggete l’aglio e le cipolle a fuoco alto fino a quando non saranno dorati. ⏱ ≈ 7 min
3. Aggiungete acqua, nella stessa quantità di due tazze per ogni tazza di riso, quindi aggiungete le cipolle e il sale. ≈ 3 min
4. Portare a ebollizione, coprire la pentola e abbassare la fiamma. ⏱ ≈ 10 min
5. Quando l’acqua è stata assorbita, rimuovete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti prima di spegnere il fuoco. ⏱ 5 min
6. Lasciare riposare nella pentola per 3 minuti prima di servire. ⏱ 3 min