Riz blanc

Préparation

1. Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Épluchez également les gousses d'ail. ≈ 8 min
2. Dans une casserole, versez l'huile et faites revenir l'ail et les oignons à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés. ⏱ ≈ 7 min
3. Ajoutez de l'eau, en quantité égale à deux tasses pour chaque tasse de riz, puis ajoutez les oignons et le sel. ≈ 3 min
4. Portez à ébullition, couvrez la casserole et réduisez le feu. ⏱ ≈ 10 min
5. Lorsque l'eau est absorbée, retirez le couvercle et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires avant d'éteindre le feu. ⏱ 5 min
6. Laissez reposer pendant 3 minutes dans la casserole avant de servir. ⏱ 3 min