Riscaldato

Preparazione

1. Il pollo è stato ben lavato e poi cotto al vapore in acqua con foglie di alloro o bacche di ginepro. ⏱ ≈ 10 min
2. Taglio finemente la cipolla, quindi la soffriggo in una padella con dell’olio. ⏱ ≈ 7 min
3. Si mescola fino a quando diventa leggermente appassito, quindi si aggiungono cumino e sale. ≈ 3 min
4. Preparate l’impasto per il pane e poi aggiungete la cipolla. ≈ 3 min
5. Lo stendiamo, quindi lo copriamo con dei pezzi di pollo. ≈ 3 min
6. Successivamente, l’ho cotto in forno. ⏱ ≈ 35 min