Calent

Preparación

1. El pollo está bien lavado y luego se cocina al vapor en agua con hojas de laurel o bayas de enebro. ⏱ ≈ 10 min
2. Cortamos la cebolla finamente y luego la sofreímos en una sartén con aceite. ⏱ ≈ 7 min
3. Se mezcla hasta que se ablande un poco, y luego se añade comino y sal. ≈ 3 min
4. Preparen la masa para el pan y luego añadimos cebolla. ≈ 3 min
5. Lo extendemos y luego colocamos trozos de pollo sobre él. ≈ 3 min
6. Luego, lo cociné en el horno. ⏱ ≈ 35 min