Verwarmd
Een traditioneel Belgisch gerecht, het “chaufé”, opnieuw geïnspireerd met kip en specerijen.
Het “chaufé” is een populair gerecht in België, met name in de provincie Henaart. Het is een sandwich met geroosterd brood, gevuld met gekookt vlees en verschillende sauzen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 4,68 € 1,17 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,39
- € 0,36
- € 3,79
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Het kipstuk is goed gewassen en vervolgens gestoomd in water met laurierblaadjes of jeneverbes.
- Ik snijd de ui fijn en bak deze vervolgens in een pan met olie.
- We blijven roeren totdat het lichtjes zacht wordt, en voegen dan komijn en zout toe. ≈ 3 min
- Maak het deeg voor het brood en voeg daar uien aan toe. ≈ 3 min
- We snijden het in stukken en leggen deze op het oppervlak. ≈ 3 min
- Daarna heb ik het in de oven gebakken.
De rekening
Verwarmd
- Uien€ 0,13
- Platte broodjes€ 0,39
- olijfolie€ 0,36
- Moer€ 3,79
- zout€ 0,01
Totaal€ 4,68
of € 1,17 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.