Polpette di pasta
Polpette di patate tradizionali, una ricetta tramandata dalla nonna Freihart.
Scoprite queste polpette tradizionali, una ricetta tramandata dal nonno Freihart.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo15 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturabollire
- Costo stimato0,90 € 0,23 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,21 €
- 0,27 €
- 0,24 €
- 0,16 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preparate un impasto per il pane e lasciatelo riposare.
- Successivamente, formare delle palline con l’impasto e lasciarle lievitare nuovamente per circa 15 minuti.
- Cuocere le polpette in una grande pentola.
- Una volta terminato, rimuovetelo rapidamente e inseritelo, oppure tagliatelo con una pinza di sicurezza. ≈ 8 min
- Sono molto delicate, per questo è meglio cucirle con un filo di cucito. ≈ 3 min
Il conto
Polpette di pasta
- 300 g di farina (di tipo «a grana grossa»)0,21 €
- 1 uovo0,27 €
- Circa 2,5 dl di latte, o leggermente meno, è necessario sperimentare per trovare la quantità ideale.0,24 €
- 80 g di piccoli cubetti di pane0,16 €
- sale0,02 €
Totale0,90 €
cioè 0,23 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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