Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Teigbällchen

Teigbällchen

Vorspeisen

Traditionelle Kartoffelbällchen, ein Rezept von Großvater Freihart.

Foto vergrößern

Rezept von Uuu, MichaelFreyTool, Gnushi (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Entdecken Sie diese traditionellen Fleischbällchen, ein Rezept, das von Großvater Freihart weitergegeben wurde.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit15 Min.
  • Gesamt50 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodekochen
  • Geschätzte Kosten0,76 € 0,19 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,26 €
  • 0,20 €
  • 0,16 €
  • 0,13 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Bereiten Sie einen Teig für Brot zu und lassen Sie ihn ruhen.
  2. Danach werden aus dem Teig Kugeln geformt und erneut etwa 15 Minuten gehen gelassen.
  3. Bereiten Sie die Hackfleischbällchen in einem großen Topf zu.
  4. Sobald es fertig ist, entfernen Sie es schnell und stecken Sie es entweder mit einer Gabel ein oder schneiden Sie es mit einem Sicherheitsfaden ab. ≈ 8 Min.
  5. Sie sind sehr weich, deshalb ist es am besten, sie mit Nähgarn zu nähen. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Teigbällchen

  • 300 g Mehl (am besten von der Art „griffig“)0,26 €
  • 1 Ei0,20 €
  • Un Drittel bis ein Viertel einer Liter Milch, oder etwas weniger – die ideale Menge muss man selbst herausfinden.0,16 €
  • 80 g kleine Brotkuben0,13 €
  • Salz0,01 €

Gesamt0,76 €

das sind 0,19 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 300 g Mehl (am besten von der Art „griffig“)
  • 1 Ei
  • Un Drittel bis ein Viertel einer Liter Milch, oder etwas weniger – die ideale Menge muss man selbst herausfinden.
  • 80 g kleine Brotkuben
  • 10 g Keime
  • Salz

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung