Pollo arrosto alla nissena
Un piatto tradizionale della cucina nissarda, gustoso e ricco di sapori.
Il pollo arrosto alla nissarda è un piatto tipico della regione di Nissarda, noto per il suo sapore unico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo15 min
- Totale1 h 35 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato5,22 € 1,31 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,20 €
- 0,13 €
- 0,23 €
- 0,59 €
- 0,30 €
- 1,77 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Pollo arrosto, prima cotto e poi tagliato a pezzi, condito con aromi come cipolla, carote, sedano, prezzemolo, alloro e chiodi di garofano, oltre a pepe nero. ≈ 3 min
- Successivamente, viene condito con olio extravergine d’oliva, origano, succo di limone, formaggio pecorino o caciocavallo grattugiato e pangrattato.
Il conto
Pollo arrosto alla nissena
- Pollo arrosto2,20 €
- tagliato a pezzi, insieme ad aromi come la cipolla0,13 €
- carota0,23 €
- prezzemolo0,59 €
- Pertanto, cuocere con olio d’oliva extra vergine.0,30 €
- origano, succo di limone, nonché formaggio di capra grattugiato o caciocavallo grattugiato, e pangrattato1,77 €
Totale5,22 €
cioè 1,31 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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