Poulet rôti à la nissène

Ingrédients

• Poulet rôti
• premier repas, puis
• coupé en morceaux, ainsi que des arômes comme l'oignon
• carotte
• sedano
• persil
• feuille d'olivier et gousse de grenade
• pepe noir
• Par conséquent, enfourné avec de l'huile d'olive extra vierge
• origan, jus de citron, ainsi que du fromage de chèvre ou du caciocavallo râpé, et de la chapelure

Poulet rôti, d'abord cuit, puis coupé en morceaux avec des aromates tels que l'oignon, les carottes, le céleri, le persil, le laurier et les clous de girofle, ainsi que du poivre noir.

Ensuite, il est enfourné avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'origan et du jus de citron, ainsi que du fromage pecorino ou caciocavallo râpé et de la chapelure.