Gebratenes Hähnchen nach Nissens Rezept
Ein traditionelles Gericht der niesen Küche, schmackhaft und reich an Aromen.
Das „Nissard-Hähnchen“ ist ein typisches Gericht aus der Region Nissard, das für seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit1 Std.
- Ruhezeit15 Min.
- Gesamt1 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten5,78 € 1,45 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 2,20 €
- 0,32 €
- 0,19 €
- 0,75 €
- 0,33 €
- 1,99 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Gegrilltes Hähnchen, zuerst gegart und dann in Stücke geschnitten, mit Gewürzen wie Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie, Lorbeer und Nelken, sowie schwarzem Pfeffer. ≈ 3 Min.
- Danach wird es mit Olivenöl extra, Oregano, Zitronensaft sowie geriebenem Pecorino- oder Caciocavallo-Käse und Semmelbröseln überbacken.
Die Rechnung
Gebratenes Hähnchen nach Nissens Rezept
- Gebratenes Hähnchen2,20 €
- in Stücke geschnitten, zusammen mit Aromen wie Zwiebel0,32 €
- Karotte0,19 €
- Petersilie0,75 €
- Daher sollte es mit extra vergine Olivenöl gebraten werden.0,33 €
- Origan, Zitronensaft, sowie geriebener Käse (z.B. Ziegenkäse oder Caciocavallo) und Semmelbrösel.1,99 €
Gesamt5,78 €
das sind 1,45 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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