Pollo asado al estilo nisseno
Un plato tradicional de la cocina de la región de los Altos Pirineos, sabroso y lleno de sabores.
El pollo asado al estilo nissardo es un plato típico de la región de Nissart, conocido por su sabor único.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción1 h
- Reposo15 min
- Total1 h 35 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado5,92 € 1,48 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,08 €
- 0,10 €
- 0,19 €
- 1,62 €
- 0,16 €
- 1,77 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pollo asado, primero cocido y luego cortado en trozos, con hierbas aromáticas como cebolla, zanahoria, apio, perejil, laurel y clavo de olor, junto con pimienta negra. ≈ 3 min
- Luego, se añade aceite de oliva virgen extra, orégano, zumo de limón, queso Pecorino o Caciocavallo rallado y pan rallado.
La cuenta
Pollo asado al estilo nisseno
- Pollo asado2,08 €
- cortado en trozos, junto con aromas como el de la cebolla.0,10 €
- zanahoria0,19 €
- perejil1,62 €
- Por lo tanto, se cocina con aceite de oliva virgen extra.0,16 €
- orégano, zumo de limón, así como queso de cabra o caciocavallo rallado, y pan rallado.1,77 €
Total5,92 €
es decir, 1,48 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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