Polpette di pollo croccanti

Ingredienti

• Pollo macinato, 250 grammi
• Cipolla tritata: 1
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• zenzero grattugiato: 1 cucchiaino
• A seconda dei gusti
• Pepe macinato: 1/2 cucchiaino
• Farina: 1/4 di tazza
• 2 cucchiai di farina di mais
• Un uovo
• Farina per pane: 1 tazza
• Per la cottura in olio

Iniziate mescolando la cipolla, l’aglio tritato, la pasta di zenzero, il sale e il pepe in polvere nella carne di pollo.

Successivamente, mescolate la farina, la fecola di mais e le uova per ottenere un impasto.

Ora, prendete piccole quantità di questo composto e modellate a mano delle palline.

Avvolgete ogni bocconcino in una fetta di pane.

Scaldate l’olio in una padella o in una padella per friggere.

Cuocere i bocconcini in padella fino a quando non saranno dorati.

Una volta fritti, mettete il cibo su un foglio di carta per assorbire l’olio in eccesso.

Servite con una salsa calda allo zucchero o con una salsa di pomodoro.