Nuggets de pollo crujientes

Ingredientes

• Pollo (picado), 250 gramos
• Cebolla picada: 1
• 1 cucharadita de ajo picado (Allium sativum)
• Jengibre rallado: 1 cucharadita
• Según el gusto
• Pimienta en polvo: 1/2 cucharadita
• Harina: 1/4 de taza
• 2 cucharadas de harina de maíz
• Un huevo
• Harina de pan: 1 taza
• Para cocinar con aceite

Comiencen mezclando la cebolla, el ajo picado, la pasta de jengibre, la sal y la pimienta en polvo con la carne de pollo.

Luego, mezcle la harina, la fécula de maíz y los huevos para obtener una masa.

Ahora, tome pequeñas porciones de esta mezcla y moldeélas a mano en forma de bolitas.

Envuelva cada nugget en una rebanada de pan.

Calentar aceite en una sartén o en una sartén para freír.

Cocine las albóndigas hasta que estén doradas.

Una vez fritos, coloque los alimentos sobre un papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Sirva con una salsa dulce caliente o una salsa de tomate.