Pasta con pollo

Preparazione

1. Riscaldare una grande quantità d’acqua in una pentola. ⏱ ≈ 10 min
2. Aggiungete quindi mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaino di olio. ≈ 3 min
3. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungete le noodles. ⏱ ≈ 10 min
4. Cuocere a fuoco medio per circa 4-5 minuti. ⏱ 5 min
5. Una volta cotti, toglieteli dal fuoco e sciacquateli sotto l’acqua fredda, quindi scolati. ≈ 2 min
6. In un’altra padella, scaldate l’olio. ⏱ ≈ 10 min
7. Rosolate l’aglio tritato fino a quando non sprigiona il suo profumo. ⏱ ≈ 7 min
8. Successivamente, soffriggere leggermente la cipolla tritata e il peperoncino fresco tritato. ⏱ ≈ 7 min
9. Ora, aggiungete il pollo tritato e cuocete mescolando fino a quando il colore cambia e il liquido scompare (circa 8-10 minuti). ⏱ 10 min
10. Aggiungete quindi la salsa e la salsa di pomodoro alle noodles. ≈ 3 min
11. Mescola bene per 2-3 minuti, in modo da amalgamare la salsa e la carne macinata. ⏱ 3 min
12. Cuocere le noodles in acqua bollente. ⏱ ≈ 10 min
13. Scolatele e aggiungetele in una padella. ⏱ ≈ 7 min
14. Mescolate bene con la carne macinata e le spezie. ≈ 4 min
15. Cuocere a fuoco basso per circa 2-3 minuti, mescolando continuamente, in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino bene. ⏱ 3 min
16. Aggiungete sale o salsa extra, se necessario. ≈ 3 min