Pasta con pollo

Preparación

1. Calentar una gran cantidad de agua en una olla. ⏱ ≈ 10 min
2. Luego, añada 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita de aceite. ≈ 3 min
3. Cuando el agua comience a hervir, añada la pasta. ⏱ ≈ 10 min
4. Cocine a fuego medio durante 4 a 5 minutos. ⏱ 5 min
5. Una vez cocidos, retíralos del fuego y lávalos con agua fría, luego escúrrelos. ≈ 2 min
6. En otra sartén, calentar aceite. ⏱ ≈ 10 min
7. Cocine el ajo picado hasta que libere su aroma. ⏱ ≈ 7 min
8. Luego, incorpore suavemente la cebolla picada y el chile fresco picado. ⏱ ≈ 7 min
9. Ahora, añada pollo picado y cocine, removiendo constantemente, hasta que cambie de color y el líquido desaparezca (aproximadamente 8 a 10 minutos). ⏱ 10 min
10. Luego, añada la salsa a los fideos y la salsa de tomate. ≈ 3 min
11. Mezcle bien durante 2 a 3 minutos para combinar la salsa y la carne picada. ⏱ 3 min
12. Cocine la pasta en agua hirviendo. ⏱ ≈ 10 min
13. Lávelos y añádalos a una sartén. ⏱ ≈ 7 min
14. Mezcle bien con la carne picada y las especias. ≈ 4 min
15. Cocine a fuego medio durante 2 a 3 minutos, removiendo constantemente, para que todos los ingredientes se mezclen bien. ⏱ 3 min
16. Añada sal o salsa adicional si es necesario. ≈ 3 min