Panini all’uvetta e formaggio fresco
Piccoli panini morbidi, preparati con formaggio fresco, uova e uvetta, disposti con un cucchiaio sulla teglia e cotti per 20 minuti. Deliziosi e caldi.
Questi piccoli panini al formaggio fresco si preparano senza impastare né lievitare: si mescola, si versano cucchiaiate di impasto e si inforna. Sono deliziosi appena sfornati.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie131 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,29 € 0,23 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,17 €
- 0,33 €
- 1,47 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,20 €
- 0,04 €
- 0,05 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C (con aria calda o con funzione di ventilazione).
- Mescola lo yogurt, l’uovo e il miele con una frusta. ≈ 4 min
- Aggiungete la farina, il lievito e il sale, quindi mescolate. ≈ 4 min
- Aggiungete le uva passa. Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungete 2-3 cucchiai di latte e mescolate. ≈ 4 min
- Coprite la teglia con della carta forno. ≈ 3 min
- Versate l’impasto sulla teglia, formando delle piccole porzioni: otterrete circa 10 panini di dimensioni normali o 15 panini più piccoli. ≈ 3 min
- Cuocere per 15-20 minuti, quindi lasciare raffreddare per qualche minuto.
Il conto
Panini all’uvetta e formaggio fresco
- 250 grammi di farina0,17 €
- 3 cucchiai di uvetta0,33 €
- 250 g di formaggio fresco sbattuto con 40% di grassi1,47 €
- 1 cucchiaino di miele o zucchero0,01 €
- 1 cucchiaino di sale0,02 €
- 1 uovo0,20 €
- Mezzo pacchetto di lievito chimico (un pacchetto intero darebbe un sapore leggermente amaro)0,04 €
- Da 2 a 3 cucchiai di latte (se necessario)0,05 €
Totale2,29 €
cioè 0,23 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 131 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,6 g |
| di cui saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 23 g |
| di cui zuccheri | 5,2 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 5,2 g |
| Sale | 0,05 g |
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