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Pane speziato

Pane speziato

Piatti principali

Un pane aromatizzato con latte, farina, fiocchi d’avena, zucchero e diverse spezie.

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Ricetta di Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Sauer202 e altri 1 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Il pane speziato è un delizioso mix di dolcezza e sapori esotici. Questo pane è aromatizzato con cannella, semi di coriandolo e zenzero, e cotto in stampi per ottenere una consistenza croccante.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura1 h
  • Riposo30 min
  • Totale1 h 45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato12,42 € 4,14 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

3 persone
  • 2,00 €
  • 0,62 €
  • 1,24 €
  • 1,25 €
  • 0,44 €
  • 3,44 €
  • 2,03 €
  • 1,40 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Tutto si integra bene. ≈ 3 min
  2. Adatto per 3 piatti di cottura di dimensioni generose (la quantità può essere ridotta se 3 piatti sono troppi).
  3. Cuocere a 200 °C per circa un’ora.
  4. Categoria: Mancanza di immagine ≈ 3 min

Il conto

Pane speziato

  • 1,6 litri di latte (miscela di latte intero e latte scremato, preferibilmente con una percentuale di latte scremato)2,00 €
  • 900 g di farina di grano (circa 1,6 litri)0,62 €
  • 650 g di fiocchi d’avena precotti (circa 1,6 litri)1,24 €
  • 500 g di zucchero1,25 €
  • 50 g di bicarbonato di sodio (un pacchetto, equivalente a circa 10 cucchiai)0,44 €
  • Circa 5 cucchiai di cannella (circa 7 grammi)3,44 €
  • Circa 5 cucchiai di semi di coriandolo (circa 7 grammi)2,03 €
  • 5 cucchiai di zenzero in polvere (circa 7 grammi)1,40 €

Totale12,42 €

cioè 4,14 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1,6 litri di latte (miscela di latte intero e latte scremato, preferibilmente con una percentuale di latte scremato)
  • 900 g di farina di grano (circa 1,6 litri)
  • 650 g di fiocchi d’avena precotti (circa 1,6 litri)
  • 500 g di zucchero
  • 50 g di bicarbonato di sodio (un pacchetto, equivalente a circa 10 cucchiai)
  • Circa 5 cucchiai di cannella (circa 7 grammi)
  • Circa 5 cucchiai di semi di coriandolo (circa 7 grammi)
  • 5 cucchiai di zenzero in polvere (circa 7 grammi)

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