Palline al cioccolato e biscotti senza cottura

Ingredienti

• 200 g di biscotti secchi, sbriciolati
• 10 cucchiai di zucchero
• 5 cucchiai di cacao in polvere
• 7 cucchiai di latte, oppure acqua con aggiunta di fecola di mais.
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 100 g di burro o margarina
• Cocco grattugiato (opzionale)
• Piccole gocce di cioccolato (opzionale)

Tritate i biscotti il più finemente possibile.

In una ciotola media, mescola gli ingredienti secchi fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete gli ingredienti umidi e mescolate fino ad ottenere un composto più denso rispetto a quello per una torta, altrimenti le palline non rimarranno integre.

Create piccole palline di circa 2 cm di diametro, quindi rotolale nelle guarnizioni scelte: gocce di cioccolato, cocco grattugiato, ecc.

Metteteli in dei contenitori.

Metteteli in frigorifero fino a quando non si saranno solidificate (opzionale).