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Frittata di carne macinata di maiale, riso e mele di terra.

Frittata di carne macinata di maiale, riso e mele di terra.

Piatti principali

Una zuppa completa a base di carne macinata di maiale, cipolla, carota, riso, mele di terra e patatine fritte, condita con salsa di soia e prezzemolo, ide…

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Ricetta di Yivan000, Urbano, adattata da Recette de cuisine ·

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Un piatto semplice e veloce da preparare in una sola padella. La carne macinata, il riso e le patate formano un pasto completo.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Totale40 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaSaltata in padella
  • Costo stimato5,82 € 1,46 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 0,06 €
  • 0,04 €
  • 0,30 €
  • 4,05 €
  • 0,17 €
  • 0,35 €
  • 0,22 €
  • 0,22 €
  • 0,01 €
  • 0,40 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 8 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Rosolate l’aglio, la cipolla e la carne in olio.
  2. Aggiungete la carota e l’acqua, e cuocete a fuoco basso e delicato fino a quando la carota sarà tenera.
  3. Aggiungete il riso e le patatine fritte.
  4. Condire leggermente, quindi aggiungere la salsa di soia. ≈ 2 min
  5. Cospargete con prezzemolo fresco e servite ben caldo. ≈ 2 min

Il conto

Frittata di carne macinata di maiale, riso e mele di terra.

  • 2 cucchiai di olio0,06 €
  • 1 spicchio d’aglio schiacciato0,04 €
  • 1 tazza di cipolla tritata finemente (circa 160 g)0,30 €
  • 3 tazze di carne macinata di maiale (450 g)4,05 €
  • 1/2 tazza di carote grattugiate finemente (circa 60 g)0,17 €
  • 1 tazza di riso cotto (circa 160 g)0,35 €
  • 1 tazza di mele patatine fritte, tritate finemente (150 g)0,22 €
  • 2 cucchiai di salsa di soia0,22 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • prezzemolo, da usare per guarnire0,40 €

Totale5,82 €

cioè 1,46 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 cucchiai di olio
  • 1 spicchio d’aglio schiacciato
  • 1 tazza di cipolla tritata finemente (circa 160 g)
  • 3 tazze di carne macinata di maiale (450 g)
  • 1/2 tazza di carote grattugiate finemente (circa 60 g)
  • 125 ml di acqua (circa 1/2 tazza)
  • 1 tazza di riso cotto (circa 160 g)
  • 1 tazza di mele patatine fritte, tritate finemente (150 g)
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • prezzemolo, da usare per guarnire

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