Barreja, un aperitivo catalano a base di anice e vino rosso.
Un semplice mix di anice e vino rosso in parti uguali, servito in un bicchiere, una specialità dell’Alt Urgell, ideale da gustare come aperitivo o dopo il…
La «barriga» è una bevanda tradizionale della regione dell’Alt Urgell, in Catalogna. È una miscela di anice e vino rosso in proporzioni quasi uguali, senza ulteriori preparazioni.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione2 min
- Tempo di cottura—
- Totale2 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturasenza cottura
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,19 €
Preparazione
- Versare in un bicchiere basso, o in un bicchiere non troppo grande, un piccolo bicchiere di anice e una quantità simile di vino rosso. ≈ 3 min
- Se preferite una versione più delicata, sostituite il vino rosso con del muscat, e servitelo immediatamente. ≈ 2 min
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