Barreja, een Catalaanse aperitief met anijs en rode wijn.
Een eenvoudige mix van anijs en rode wijn in gelijke delen, geserveerd in een glas. Dit is een specialiteit van de regio Alt Urgell, die je kunt genieten …
La “barreja” is een traditionele drank uit de regio Alt Urgell, in Catalonië. Het bestaat uit een bijna gelijke verhouding van anijs en rode wijn, zonder verdere bereiding.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding2 min
- Kooktijd—
- Totaal2 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzegeen bereiding
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,43
Bereiding
- Giet een klein beetje anijs in een glas, of in een niet te groot glas, en voeg ongeveer dezelfde hoeveelheid rode wijn toe. ≈ 3 min
- Als je de voorkeur geeft aan een mildere smaak, vervang dan de rode wijn door Muscat, en serveer deze direct. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.