Barreja, un aperitivo catalán a base de anís y vino tinto.
Una mezcla sencilla de anís y vino tinto en partes iguales, servida en un vaso, una especialidad de Alt Urgell que se puede disfrutar como aperitivo o des…
La «barreja» es una bebida tradicional de la comarca de Alt Urgell, en Cataluña. Se elabora mezclando anís y vino tinto en proporciones casi iguales, sin ningún otro proceso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación2 min
- Tiempo de cocción—
- Total2 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónsin cocinar
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,32 €
Preparación
- Vierta en un vaso con base, o en un vaso no demasiado grande, una pequeña cantidad de anís y aproximadamente la misma cantidad de vino tinto. ≈ 3 min
- Si prefieres un sabor más suave, sustituye el vino tinto por moscatel, y sírvelo inmediatamente. ≈ 2 min
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