Marmellata di frutti rossi e peperoncino
Un sott’olio dolce e originale, con peperoni gialli e frutti della passione.
Questa marmellata originale combina dolcezza e piccante, ed è ideale per accompagnare pane o formaggi saporiti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato9,61 € 1,60 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,19 €
- 0,15 €
- 6,05 €
- 1,25 €
- 0,97 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate e tagliate i peperoncini a pezzetti. ≈ 8 min
- Mescolate con le lamponi tagliati a metà, il succo d’arancia, la vaniglia (il baccello) e lo zucchero. ≈ 4 min
- Mettete sul fuoco e mescolate continuamente fino a quando la miscela non si addensa.
- Lasciare cuocere a fuoco basso per 3 minuti.
- Si desidera, aggiungere eventualmente un liquore all’arancia e versare immediatamente in un contenitore. ≈ 3 min
- Categoria: Conserva dolce ≈ 3 min
- Categoria: Stazione sciistica ≈ 3 min
Il conto
Marmellata di frutti rossi e peperoncino
- 400 g di peperoni gialli sodi1,19 €
- 1,25 dl di succo d’arancia appena spremuto0,15 €
- 1 baccello di vaniglia6,05 €
- 500 g di zucchero1,25 €
- 4 cucchiai di liquore d’arancia (a seconda del gusto)0,97 €
Totale9,61 €
cioè 1,60 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.