Marmellata di fichi con cannella e chiodi di garofano
Una marmellata di fichi aromatizzata alla cannella e al pepe nero, frullata e poi arricchita con un goccio di limone: ideale da spalmare sul pane o da ser…
Questa marmellata di fichi si prepara in pochi minuti. La cannella e la cardamomo conferiscono un profumo caldo, mentre il limone aggiunge una nota di freschezza.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo20 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato8,35 € 2,09 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegano
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 7,98 €
- 0,25 €
- 0,12 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete i fagioli in una casseruola, quindi aggiungete l’acqua, lo zucchero, la cannella e la cannella in polvere. ≈ 3 min
- Cuocete a fuoco vivo, mescolando frequentemente. ≈ 3 min
- Non appena il composto bolle, togliete le spezie e frullate. Cuocete per altri 2 minuti, mescolando delicatamente.
- Aggiungete il succo di limone e spegnete il fuoco. ≈ 3 min
- Versate la marmellata ancora calda in un barattolo e chiudetelo una volta che si è raffreddata.
Il conto
Marmellata di fichi con cannella e chiodi di garofano
- 500 g di fichi, sbucciati e tagliati a metà7,98 €
- 100 grammi di zucchero0,25 €
- Il succo di un limone0,12 €
Totale8,35 €
cioè 2,09 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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